Вообще, это смотря какой у лошади характер. Если вспыльчивый, то я бы рекомендовала сначала на недоуздке, а потом, когда вы познакомитесь с конём поближе, можно перейти не кордео.
Опыт работы с лошадьми тоже очень важен! У всех лошадей разный характер и далеко не каждая лошадь может довериться человеку. Отношения, конечно, тоже важны. Но опыт играет не малую роль.
Я конечно за любовь и за взаимопонимание. Но даже если есть опыт работы - с незнакомой лошадью лучше работать на недоуздке. Мы любим лошадей, но к сожалению лошади не всегда любят нас. Понадобится некоторое время. Не стоит торопить события: залазить под лошадь, целовать ее в зубы и т. д. Это не оправданый риск. Придет время и сестра поймет что она и лошадь готовы для более доверительных отношений. А вообще идея у сестры очень даже хорошая.